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Burger ripieni stile McDonald’s

Burger ripieni stile McDonald’s

burger ripieni tipo McDonald's

Questa sera cena McDonald’s……………. senza uscire di casa!
Dopo aver preparato i panini stile McDonald’s non potevano che seguire
gli Hamburger da infilarci dentro  😉
Vediamo come preparare i nostri Burger ripieni.

Ingredienti per 8 panini:

8 panini tipo McDonald’s per la ricetta vedi qui
800 g di carne di vitellone macinata
sale e pepe
olio extravergine di oliva
maionese per la ricetta vedi qui
insalata Cappuccina o Iceberg
Ketchup
cetriolini sottoaceto
qualche rondella di cipolla bianca affettata finissima ( a chi piace, a me no)
8 sottilette di formaggio

Preparazione:

in una terrina mettere la carne macinata e condirla con sale, pepe e olio,
mescolare molo bene e formare 8 hamburger del peso di 100 g l’uno,
cercando di farli abbastanza fini, in modo che si cuociano bene all’interno.

Laviamo bene l’insalata e centrifughiamola
per eliminare l’acqua in eccesso.

Scaldiamo una bistecchiera e cuciniamo
gli hamburger, rigirandoli spesso e pressandoli con i rebbi di una forchetta.

Tagliamo in due i panini,
spalmiamoli sopra e sotto con un velo di maionese,
adagiamo sulla metà della base una foglia di insalata un po’ più
grande del diametro del panino.
Appoggiamoci sopra una sottiletta,
poi aggiungiamo l’hamburger,
irroriamo con il Ketchup.

Affettiamo i cetriolini a fettine sottili e adagiamone qualcuna sopra l’hamburger
assieme a qualche rondella di cipolla (a chi piace).
Chiudere con l’altra metà del panino.

Procedere in questo modo con tutti i panini,
rimetterli poi sulla leccarda del forno e passarli in forno già caldo a 150°C
fino a che vedete che la sottiletta comincia a fondersi.
Sfornare e gustare!
Buon appetito!

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