Budino alla Nutella ricetta semplice

Budino alla Nutella ricetta semplice

Budino alla Nutella Budino alla Nutella ricetta semplice un dessert al cucchiaio senza uova molto, molto goloso! Di una facilità estrema, anche per chi sostiene di non essere capace di preparare i dolci. Con questi budini farete una bella figura, magari completandoli con della panna montata. Per la loro realizzazione ho usato lo Stampo in silicone mold briochette della Italian Cooking Store, molto buono come prodotto, non ho avuto affatto difficoltà a sformare i miei budini, sono rimasti carini carini. La Italian Cooking Store offre un assortimento vastissimo di utensili e strumenti, dedicati a ogni occasione in cui si crea, si serve, si consuma il cibo. Per professionisti, ma anche per semplici appassionati.

Budino alla Nutella ricetta semplice

Ingredienti per uno stampo da 1 litro o 8 stampini di circa diametro 8,2 cm  altezza 3,7 cm

  • 800 ml di latte
  • 200 g di Nutella
  • 80 g di maizena ( o farina 00)
  • 20 g di burro

Preparazione:

  1. Sciogliere la Nutella a bagnomaria con il burro.
  2. Portare a ebollizione il latte.
  3. Aggiungere la maizena al composto di Nutella e burro e mescolare, aggiungendo, povo per volta ,il latte, dovrete ottenere un composto liscio e ben amalgamato privo di grumi.
  4. Porre sul fuoco, portare nuovamente a bollore sempre mescolando e fare cuocere per 2-3 minuti.
  5. Inumidire gli stampini con acqua gelata e versarci dentro il budino, coprire con pellicola da cucina e porre a raffreddare in frigorifero per due, tre ore.
  6. Sformare i budini e gustarli freschi, magari accompagnati con un ciuffo di panna montata!

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