Ingredienti:
- 8 fette di pane,
- un avocado,
- 2 cucchiai di olio d’oliva,
- un cucchiaino di succo di limone,
- 350 grammi di pomodori,
- un pizzico di sale, pepe.
Procedimento:
Riscaldate il forno a 180 gradi.
Cospargete il lato superiore delle fette di pane con olio d’oliva.
Mettetele su una teglia e fatele cuocere in forno per circa 8 minuti.
Tagliate l’avocado, mescolatelo con il succo di limone e condite con sale e pepe.
Spalmatelo sul pane tostato e aggiungete i pomodorini tagliati.