Ricetta Ciambellone Velocissimo e Buonissimo

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Buongiorno. La ricetta che Vi presento oggi è un ciambellone semplicissimo da preparare, velocissimo e sopratutto buonissimo. Pochissimi ingredienti semplici e profumo di vaniglia, tutto insieme crea un ciambellone che piace sempre a tutti e si prepara veramente al volo. Grazie al burro si mantiene molto bene per diversi giorni. Ha un gusto simile  che ha ha pasta frolla montata, solo che è più soffice. Avete presente quell momento quando biscotti di pasta frolla si sciolgono in bocca?, questo ciambellone è molto simile! Provate la ricetta di questo ciambellone velocissimo e buonissimo, sono sicura che sarete sodisfatti. Ottimo per la colazione o la merenda, con il caffè, una tazza di latte o il tè.

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Ingredienti:

4 uova

150 g farina 00

75 g fecola di patate

pizzico di semi da vaniglia o essenza di vaniglia

180 g di burro

130 g zucchero

2 cucchiaini di lievito per dolci

Ricetta passo dopo passo ciambellone velocissimo e buonissimo:

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Acendete il forno e preriscaldatelo a 180°.

Metete il burro in un pentolino e scioglietelo, poi lasciatelo raffreddare leggermente.

Nel frattempo montate le uova con lo zucchero e semi di vaniglia, finchè diventano belle chiare e spumose.

 

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Mescolate le farine (00 e fecola) con il lievito per dolci e aggiungete alle uova montate, continuate a montare finchè la farina non si distribuisce per bene.

 

 

 

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Dopodichè, continuando a montare, versate a filo il burro fuso raffredato. Montate finchè il burro non si ingloba per bene nell’impasto.

 

 

 

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Imburrate uno stampo da ciambellone e infarinatelo oppure cospargete con il pan grattato, versate l’impasto del ciambellone.

 

 

 

 

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Infornate a 180° per circa 40-45 minuti (fatte la prova stecchino prima di toglierlo dalla cottura).

Raffredate il ciambellone e poi cospargete di zucchero a velo prima di servire.

Buon appetito!

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