Tartine al Salame e Cetrioli

Tartine al Salame e Cetrioli

INGREDIENTI PER 12 PERSONE:

Ventiquattro fette di pane a cassetta, ventiquattro fette di salame, ventiquattro sottilette di formaggio, una cucchiaiata di burro, una dozzina di cetriolini sott’aceto.

PREPARAZIONE:

Se il pane a cassetta è quadrato tagliarlo a dischi con un bicchiere, se invece è gia di forma cilindrica eliminare solo la crosta introno; ritagliare in dischi anche le fette di formaggio.

Lavorare il burro fino a formare una crema. Spalmare con questa le fette di pane.

Accomodare su ogni fetta di pane una fetta di formagio. Coprire con una fetta di salame.

Tagliare a metà i cetriolini nel senso della lunghezza e mettere su ogn fetta di salame mezzo cetriolino.

Accomodare il pane sul piatto di portata e servire.

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