Canapè di Mozzarella

Canapè di Mozzarella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

Otto fette di pane a cassetta, otto fette di mozzarella, otto filetti di acciuga sott’olio, origano, olio.

PREPARAZIONE:

Ritagliare le fette di pane a dischetti, aiutandosi con uno stampino rotondo; ritagliare anche le fette di mozzarella a dischi della stessa misura di quelli di pane, servendosi di un bicchiere.

Ungere leggermente d’olio i dischi di pane, posare su ciascuno una fetta di mozzarella, mettere al centro un filetto di acciuga sott’olio arrotolato e cospargere il tutto di origano.

Adagiare i canapè su un piatto di portata rotondo e servirli come antipasto.

Se si vogliono servire caldi metterli per alcuni minuti in forno caldo.

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