Raviole di pasta frolla con cuore di nutella, ricetta semplice

Le raviole di pasta frolla con cuore di nutella, sono deliziosi dolcetti, che racchiudono un cuore morbido e goloso! veloci da preparare, perfetti per i primi freddi autunnali e come merenda per i vostri bambini. Ho portato spesso le raviole di pasta frolla con cuore di nutella a casa di amici e sono stati semplicemente divorate da tutti!! 😀 Tra l’altro, la cottura in forno è molto veloce, per questo è possibile prepararle anche durante l’estate. Consiglio di accompagnare questi dolcetti con crema al mascarpone..una vera libidine! Vediamo insieme la ricetta!

Raviole di pasta frolla con cuore di nutella

Ingredienti per 18 raviole:

• 100 gr di burro,

• 100 gr di zucchero,

• 260 gr di farina 00,

• 50 gr di cacao amaro,

• 2 uova,

• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci,

• 1 barattolino di nutella

Procedimento: Impastare velocemente il burro con lo zucchero e aggiungere poi, le uova, la farina, il lievito e il cacao. Formare un bel panetto liscio e riporlo in frigo per 10-15 min. Riprendere l’impasto e creare delle palline che andranno schiacciate a pizzetta con l’aiuto del mattarello. Al centro, spalmate un cucchiaino abbondante di nutella e formate le raviole, sigillando bene i bordi con una forchetta.

Disponete le raviole su una placca da forno ricoperta di carta forno e infornate a 180° per 9 min! Il segreto, è proprio la cottura veloce che mantiene morbido il ripieno. Se avete come me, il forno ventilato, mantenete lo stesso tempo abbassando la temperatura a 165°. Una volta raffreddate, spolverizzate con abbondante zucchero a velo e servite! 🙂

Consiglio: se desiderate rendere le vostre raviole ancora più peccaminose, accompagnatele con crema al mascarponeeee!! delirio di bontàààà…! 😀

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