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Ingredienti:
300 gr. farina 00,
3 tuorli,
150 gr. zucchero a velo,
150 gr di burro (freddo),
1 cucchiaino (raso) di lievito per dolci,
la scorza di 1 limone gratuggiato o in alternativa, 1 fialetta aroma limone
Procedimento: Impastate tutti gli ingredienti manualmente, fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea che non si incolla alle mani. Ricoprite la palla ottenuta con pellicola trasparente e riponetela in frigorifero per almeno una quindicina di minuti. A quel punto potrete lavorare la vostra pasta frolla e creare tantissimi dolci! Utilizzate un matarello di legno o in silicone per stenderla. Sbizzarritevi con la vostra fantasia per creare tante dolcezze golose!