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Insalata di tacchino gustosa, ricetta estiva leggera

L’Insalata di tacchino gustosa è un piatto molto buono e saporito, quanto leggero..;) una ricetta realizzata con gli ingredienti che avevo a disposizione, ma che è piaciuta un sacco al mio amore e anche alla sottoscritta! ^_^ un piatto gustsosissimo che potrete gustare freddo durante l’estate e preparare con largo anticipo..;) così, sarà ancora più buona..bacio bacio a chi passa di qui! alla prossima!

Insalata di tacchino gustosa-ricetta secondi-golosofia

Insalata di tacchino gustosa

Ingredienti per tre persone:

  • 450 gr di fettine sottili di tacchino,
  • 8 pomodorini occhio di bue,
  • 80 gr di peperoni grigliati,
  • 60 gr di carotine al vapore,
  • olio e.v.o, sale alle erbe q.b,
  • curry q.b,
  • 2 cucchiai di mais

Procedimento: Scaldate molto bene una bistecchiera e grigliate la carne a fiamma vivace. Salate quanto basta e aggiungete anche un pizzico di curry in polvere.

Una volta pronta, trasferite la carne su un piatto e lasciatela raffreddare bene.

Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e privateli dei semini interni. Poi riduceteli in spicchi. Tagliate anche le carotine a rondelle e i peperoni a listarelle.

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e condite con olio extravergine, sale e pepe. Mescolate bene e riponete l’insalata in frigorifero, fino al momento del servizio.

la vostra Insalata di tacchino gustosa, è pronta! davvero buonissima e fresca..;)

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