Coppa al mascarpone, amaretto e crema fondente

La coppa al mascarpone, amaretto e crema fondente è la prova che spesso bastano pochi ingredienti per creare qualcosa di speciale e goloso. Il mascarpone e l’amaretto si sposano divinamente e la crema fondente conferisce quel tocco in più a questo dessert per veri golosoni! adoro il mascarpone, è senza dubbio il mio dolce preferito! anche il vostro? provate questa coppa al mascarpone, amaretto e crema fondente.. è semplicissimo realizzarla e con pochi ingredienti avrete ottenuto un ottimo dolce, perfetto per stupire i vostri ospiti! ecco la mia coppa al mascarpone! A presto amici!

Ingredienti per 3 persone:

• 250 gr di mascarpone,

• 125 gr zucchero,

• 3 tuorli (1 albume),

• 2 amaretti morbidi,

• crema fondente morbida Emilia q.b,

• codette di zucchero q.b

• 2-3 cucchaini di marsala

Procedimento: Preparate la crema al mascarpone, montando molto bene i rossi con lo zucchero, utilizzando le fruste elettriche. A parte, montate l’albume a neve aggiungendo un pizzico di sale. Aggiungete ora, il mascarpone e la chiara montata a neve al composto di rossi e zucchero, mescolando dal basso verso l’alto, delicatamente, cercando di non smontare la crema. Sbriciolate il primo amaretto e ponetelo sul fondo di un bicchiere o di una coppa, bagnatelo con un cucchiaino di marsala. Aggiungete uno strato di crema al mascarpone e successivamente uno strato di crema al cioccolato fondente. Ripetete l’operazione con l’ultimo amaretto, guarnendo infine, la superficie con codette di zucchero colorate o scaglie di cioccolato fondente. Riponete in frigorifero fino al momento di servire. Davvero libidinosooooooooo!!! 😀