Cookies biscotto gelato-velocissimo e super goloso!

Troppo goduriosi i Cookies biscotto gelato! l’altro giorno facendo la spesa nel mio supermercato di fiducia, ho addocchiato i mitici gelati cookies nel banco freezer e mi è venuta una voglia irrefrenabile di acquistarli. Ho ripensato agli anni più belli della mia infanzia, quando insieme alla mia amica Francesca, li gustavamo come merenda giocando come matte ai giardinetti della scuola! ricordi fantastici che conservo nel cuore..^_^ per questo ho pensato di realizzarli in casa, utilizzando i famosi biscotti americani e scegliendo di farcirli con creme di gelato che amo. Il risultato è stato ottimo! buonissimi, veloci e super golosi! la pausa perfetta per l’estate che arriverà..provateli presto e condivideteli con i vostri affetti! un abbraccio a tutti e buon fine settimana!

Cookies biscotto gelato

Ingredienti per due Cookies biscotto gelato:

4 biscotti chocolate Chunck,
1 cucchiaio abbondante di gelato alla panna e pistacchio,
1 cucchiaio abbondante di gelato al cioccolato e nocciole,
gocce di cioccolato fondente q.b,

Procedimento: Lasciate ammorbidire il gelato a temperatura ambiente, una decina di minuti. Prendete i biscotti e farcitene uno, con un abbondante cucchiaio di gusto alla panna e pistacchio.

Sovrapponete l’altra base e premete leggermente. Fate rotolare il biscotto ottenuto nelle gocce di cioccolato e procedete allo stesso modo, con l’altro biscotto, utilizzando il gusto di gelato alle nocciole.

Riponete i Cookies biscotto in freezer, per due-tre ore abbondanti e gustateli in tutta la loro bontà! sentirete che delizia.. ^_^

Consiglio: per renderli ancora più golosi, potete colare sui biscotti, del cioccolato fuso o del caramello.

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