Cioccolatini raffaello, ricetta golosa

I cioccolatini raffaello, sono talmente buoni da conquistare anche coloro che non amano i dolci! 😀 semplici e veloci da preparare in casa, risparmierete tanto rendendo felici amici e parenti! che vi assicuro, vorranno sapere la ricetta..:P proponeteli anche per Capodanno! andranno a ruba..^_^

Cioccolatini raffaello-ricetta dolci-golosofia

Cioccolatini raffaello

Ingredienti per 7-8 cioccolatini:

  • 150 gr di cioccolato bianco (di qualità),
  • 80 gr di wafer alla vaniglia,
  • 7-8 mandorle pelate,
  • cocco gratuggiato q.b

Procedimento: Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria, e lasciate intiepidire.

In una ciotola, sbriciolate i wafer grossolanamente con le mani, ed unite il cioccolato fuso. Amalgamate bene aiutandovi con un cucchiaio e riponete in frigorifero, per una buona mezz’ora.

Nel frattempo, tostate leggermente le mandorle in una padella antiaderente e mettete da parte. Riprendete il composto di wafer e cioccolato e create con il palmo della mano, tante palline della stessa dimensione.

Prima di chiuderle bene, inserite una mandorla all’interno di ciascun cioccolatino, e per finire ripassatele nel cocco gratuggiato. Sistemate i vostri raffaello in pirottini colorati e gustateli! fantasticii!! 😀

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