Cannoncini di sfoglia con nutella e crema diplomatica, ricetta semplice

I cannoncini di sfoglia con nutella e crema diplomatica, sono dolcetti golosissimi e semplici da preparare, molto conosciuti nella pasticceria italiana. Avevo giusto in casa un rotolo di pasta sfoglia da finire, così ho pensato di creare queste piccole dolci bontà! 🙂 I cannoncini di sfoglia dolci, sono perfetti per la colazione o un buffet informale, saranno certamente un pensiero gradito se sarete ospiti a cena di vostri amici che li scambieranno per quelli acquistati in pasticceria! 😉 La preparazione è molto semplice, di fatto, dovrete preparare solo la crema diplomatica e procurarvi cannelli di metallo sui quali avvolgere le striscie di pasta sfoglia, che andranno infornate e farcite con la crema e la cioccolata.  Sono davvero buonissimii…! Ecco qui i miei ghiotti cannoncini!! alla prossima ricetta amici cuochi!

Ingredienti per 14 cannoncini:

• 1 rotolo di pasta sfoglia,

• 1 uovo,

• zucchero q.b,

• nutella q.b

Per la crema diplomatica:

• crema pasticcera classica q.b,

• panna fresca montata q.b

Procedimento: Preparate la crema pasticcera classica cliccando QUI. Ora prendete il rotolo di pasta sfoglia e create, con una rotella liscia (taglia pizza), tante striscioline larghe 3 cm. Sbattete l’uovo con una forchetta e spennellate metà di ciascuna striscia. Avvolgete la striscia di pasta sfoglia sul cannello di aluminio iniziando dalla punta, sovrapponendola su se stessa, a spirale. L’uovo farà da collante fra le parti di sfoglia che si andranno a sovrapporre.

Spennellate infine, il cannoncino con l’uovo sbattuto senza toccare la parte che andrà a contatto con la teglia durante la cottura. Spolverizzateli con zucchero semolato e disponete i vostri cannoncini su una teglia ricoperta di carta forno. Infornate a 175° funzione ventilata, per 16 minuti. Una volta intiepiditi, sfilateli dagli appositi coni e lasciateli raffreddare completamente.

Montate della panna liquida fresca e unitela in uguale quantità, alla crema pasticcera. Avrete così ottenuto la crema diplomatica! Con l’ausilio di una sac a poche, farcite i vostri cannoncini. Non vi resta che sciogliere la nutella per qualche secondo al microonde e continuare a farcire queste bontà! vi consiglio di farcirli per metà di panna montata e metà di nutella. Golosissimiiiii!!! e ora godetevi questi dolcetti ghiottissimiii! 😀

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