Porridge alla pera con latte di mandorla e cioccolato fondente

Il porridge alla pera con latte di mandorla e cioccolato fondente è una colazione golosa ma allo stesso tempo sana e saziante. Il porridge è per me una coccola mattutina e mi fa iniziare la giornata con la marcia giusta, soprattutto nei periodi più freddi 😴. Quella che vi propongo oggi è una versione profumata e delicata del porridge: la dolcezza della pera 🍐 e il profumo del latte di mandorla 🥛si sposano alla perfezione coi fiocchi d’avena 🥣 creando una consistenza cremosa, resa ancora più golosa dal cioccolato fondente 🍫 che si scioglierà in superficie. Insomma, se non è questo un dolce risveglio 🥰.

Svegliarmi la mattina e dedicare una decina di minuti alla preparazione del porridge è una sorta di rituale per me e mi fa sentire davvero bene, ho molte più energie rispetto a una merendina sgranocchiata al volo. Siete curiosi di provare il porridge? Ve lo stra consiglio perchè è davvero delizioso! Oltretutto, è anche una ricetta vegetariana e vegana! Sotto vi spiego come prepararlo 🧁

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello

Ingredienti:

Per il porridge:

1 pera piccola

40 gr di fiocchi di avena

100 ml di latte di mandorla

200 ml di acqua

Per completare:

Cioccolato fondente qb

Procedimento:

Tagliare la pera a pezzetti piccoli e metterla in un pentolino assieme al latte di mandorla, ai fiocchi d’avena e a metà dell’acqua. Cuocere per 5 minuti mescolando di tanto in tanto e aggiungere la restante acqua. Portare a ebollizione e continuare la cottura fino a completo assorbimento della parte liquida.

Versare il porridge in una tazza e guarnire con qualche quadretto di cioccolato fondente.

Consigli ❗:

– Mescolate spesso il porridge per evitare che si attacchi

– Io uso i fiocchi di avena coop, della linea Vivi Verde. Dopo averne provato vari, posso dire che secondo i miei gusti sono i migliori: restano belli morbidi e si

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Hai provato una mia ricetta? Inviami una foto e la ripubblicherò! 😍

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