Besciamella
La besciamella è una delle preparazioni di base salate più semplici e versatili che ci siano. Bastano tre soli ingredienti…
Categoria: Burro
Pan brioche al latte
Il pan brioche al latte è un pane dolce, soffice come una nuvola e profumatissimo. Alto e morbido, questo pan…
Bomboloni alla crema come in pasticceria
I bomboloni alla crema sono un vero e proprio must, uno dei prodotti di pasticceria più amati da grandi e…
Torta di pane con mirtilli rossi e mela
La torta di pane con mirtilli rossi e mela è un dolce casalingo semplice e profumato. Un impasto umido e…
Torta al latte caldo
La torta al latte caldo, nota anche come hot milk sponge cake, è una torta leggera e soffice come una…
Salame al cioccolato
Se penso ai buffet alle feste di compleanno della mia infanzia, una delle prime cose che mi vengono in mente…
Torta Sacher
La Torta Sacher è una delle torte più famose e apprezzate al mondo. Una glassa al cioccolato racchiude una soffice…
Brioches col tuppo
Se siete dei veri golosi, in gelateria vi sarà capitato di ordinare non un cono ma una bella brioche farcita…
Banana bread
Non so voi, ma a me le torte americane hanno sempre affascinato. Da piccola quando li vedevo nei film avrei…