SALSICCETTE DI VITELLO CON PATATE

SALSICCETTE DI VITELLO CON PATATE


Ingredienti x 4 persone
– 600 g salsiccette di vitello
– 4 patate
– 1 spicchio d’aglio
– olio evo
– sale, pepe e rosmarino
Pelare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi. Metterle in una padella insieme all’olio e all’aglio, mescolare e far cuocere per 10 minuti col coperchio. Aggiungere poi le salsicette, il sale, il pepe, il rosmarino e un po’ d’acqua e proseguire la cottura finche’ le patate e le salsiccette non sono ben cotte,