E’ questa la ricetta che vi salva dall’improvvisa voglia di dolce. Facile da realizzare, non molto dolce, pronta in soli 30 minuti. Certo è indispensabile avere in frigo un rotolo pronto di brisè, Io non me lo faccio mai mancare visto la versatilità che hanno queste sfoglie pronte e se non riesco a consumarle entro la data di scadenza, le ripongo in freezer e le tiro fuori alla prima idea.
Per questa ricetta ho usato la brisè leggera della Buitoni, ma va bene qualsiasi marca e l’ho farciti per metà con la crema spalmabile alla nocciola e per l’altra metà con la crema al pistacchio.
Buonissimi. Su andiamo a prepararli.
Ingredienti
- 1 rotolopasta brisée
- q.b.crema spalmabile al cioccolato
- q.b.crema spalmabile al pistacchio
- q.b.cioccolato in scaglie
- q.b.granella di pistacchio
- q.b.zucchero a velo vanigliato
Preparazione
Srotolare la sfoglia e ricavare 8 triangoli
Mettere al centro della parte larga di ogni triangolo 1 cucchiaino di crema spalmabile.
Ripiegare sulla parte larga del triangolo la punta, facendola leggermente sporgere del lato
Poi ripiegare anche i lati
Si otterrà una sorta di triangolo
Disporre i triangoli su una leccarda rivestita di carta forno e spennellarli con un pò di latte.
Cospargere la superficie con le scaglie di cioccolato e le granelle di pistacchi
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 18 minuti,
Spolverizzare con zucchero a velo, trasferire su un vassoietto e servire
