Morbido, delicato, rapido…Queste mini tortine al cioccolato mi hanno davvero sorpreso e deliziato. Peccato averne fatte solo 4.
MINI TORTINE AL CICCOLATO
Ingredienti x 4 mini tortine
- 50 g zucchero
- 50 g burro
- 150 g farina 00
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- scorza grattugiata di 1/4 limone
- 1 uovo
- 40 g cioccolato x decorare
- confettini x decorare
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti ed amalgamarli velocemente con un cucchiaio di legno. Versare il composto negli stampi piccoli da crostata imburrati ed infornare a 180° per 15-18 minuti.
Una volata cotti sfornare, capovolgerle e coprire la superficie con il cioccolato fuso. decorare con i confettini. Lasciare che il cioccolato solidifichi e servire.
