Se dico insalata cosa mi rispondete? Io risponderei: dieta, estate, leggerezza, tristezza…. ma anche fantasia. Quest’insalata non è un bel modo per festeggiare la festa delle donne o anche non rattristarsi perché dobbiamo mangiare poco e leggero per restare sani e in forma
INSALATA DI MAIS CON ROSE DI SALMONE
Ingredienti
- mais in scatola
- foglie di rucola
- formaggio a fette
- salmone affumicato
- sale
- olio evo
sul procedimento c’è poco da dire, basta guardare la foto. Le roselline di salmone le ho ottenute tagliando a strisce le fettine di salmone e arrotolandole su se stesse e i fiorellini di formaggio usando un taglia biscotti a forma di fiore.
