CARNEVALE

Non finisce una festa che già la prossima prende piede. E così con ancora la calza della Befana da svuotare e i panettoni da finire, si parla di Carnevale e questa festività allegra e baldanzosa non è certo nota per una cucina sana e dietetica. E’ così l’odore di fritto si spande per le strade e si protrae fino al fatidico martedì grasso (non a caso il nome è pure azzeccato)

Nel corso di anni di pasticci in cucina ho raccolto una serie di ricettine, per lo più dolci ed ora ve le propongo se mai volesse provarle.

Buon Carnevale!

Primi Piatti

PASTA ARLECCHINO

Già il nome lascia intendere che siamo di fronte ad un piatto allegro e colorato che può essere proposto nel…
Continua

LASAGNA EMILIANA

LASAGNA EMILIANA Ingredienti x 4 persone – 250 g lasagne – 500 g besciamella – 150 g carne macinata -…
Continua

Rustici

CHIACCHIERE SALATE

E concludiamo così questo martedì grasso, con queste chiacchiere salate che hanno accompagnato un ottimo gambetto e del salame. Provate…
Continua

PIZZA DI CARNEVALE

Quando entro in un clima di feste mi piace preparare piatti che rappresentano la tradizione di quel periodo. Questo mi…
Continua

Chiacchiere/frappe etc

CHIACCHIERE AL CACAO

Di chiacchiere se ne fanno fin troppe, quindi io sto zitta e impasto CHIACCHIERE AL CACAO Ingredienti x 8 persone…
Continua

CHIACCHIERE AL FORNO

Le chiacchiere vanno fritte, ma se il fritto è un vostro nemico perchè rinunciare ad un dolce tipico della tradizione…
Continua

CHIACCHIERE BOUQUET

Carnevale è una festa amata soprattutto dai bambini, anche perché per noi adulti è un giorno lavorativo. Quando io ero…
Continua

CHIACCHIERE CLASSICHE

Si dice Carnevale e si pensa alle chiacchiere. Queste gustose frittelle sono un cult della cultura culinaria italiana tipica di…
Continua

CHIACCHIERE MASCHERATE

Una chiacchiera tira l’altra e siccome sono il dolce rappresentativo del Carnevale, io gli metto la maschera. 😀 CHIACCHIERE MASCHERATE…
Continua

TAGLIATELLE FRITTE

Le tagliatelle dolci sono delle frittelle che si consumano nel periodo di Carnevale. La loro origine è emiliana. Come tutti…
Continua

ROSE DI CARNEVALE

Domenica di Carnevale e il dolce di oggi non poteva non essere un dolce tipico di questo periodo: le rose…
Continua

GIRANDOLE DI CARNEVALE

Ieri pomeriggio giornata uggiosa, figli concentrati nello studio ed io stretta in una morsa di noia. Il Carnevale sta arrivando…
Continua

Frittelle e castagnole

GALATTICHE

La ricetta che vi sto per scrivere l’ho trovata su una vecchia rivista di mia madre che dedicava alcune pagine…
Continua

CASTAGNOLE

Le castagnole sono un altro dei dolci conosciuti che fa la sua presenza nelle vetrine delle pasticceria nel periodo di…
Continua

CASTAGNOLE AL FORNO

Ultimo giorno di Carnevale e non lo posso lasciartrascorrere senza un simbolo mangereccio e quindi “castagnole”. Quelle che ho preparato…
Continua

GNOCCHI FRITTI DOLCI

La ricetta di oggi mi riporta indietro di anni, alla mia infanzia, quando mia mamma preparava questi gnocchi fritti dolci…
Continua

GRAFFETTE CON PATATE

Solitamente le graffette sono le ciambelline fritte che si fanno a Carnevale. Io, in realtà, le faccio ogni qualvolta voglio…
Continua

Biscotti e dolcetti vari

SANGUINACCIO

La parola potrebbe far inorridire, eppure questa crema è davvero goduriosa. Il nome trae origine perché un tempo veniva preparata…
Continua

MASCHERINE DI BRISEE

Quante volte ci ritroviamo a dire: non ho tempo! Eppure possiamo creare comunque qualcosa di sfizioso per i nostri bimbi…
Continua

BACI DI ARLECCHINO

I baci di Arlecchino sono dei biscottini leggeri, senza uova, creati da me per la merenda dei miei bimbi. L’aspetto…
Continua

MUFFIN ALLEGRI

Ho sempre pensato che preparare le cose in casa sia non solo privilegiare un alimentazione più sana, ma anche un…
Continua

TORTA DI CARNEVALE

Nasce tutto da un centro ricamato dalle mani esperte di mia madre. L’ho guardato e l’ho voluto dipingere sulla pasta…
Continua

2 Risposte a “CARNEVALE”

  1. Video conferencing is a visual communication session between two or more users regardless of their location,
    featuring audio and video content transmission in real time. In broad terms
    , video conferencing software is a solution that allows two or more persons to talk and see each other remotely.

    video-conferencing-solutions

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.