Arrosto di vitello con piselli
L'estate sta arrivando e la voglia di cucinare piano piano si allontana. L'altro giorno, però,…
Ricettario di una mamma golosa
Esperimenti riusciti tra pentole e fornelli
Categoria: Carne
Tagliata di pollo
Tagliata di pollo: confesso che l'idea di associare la tagliata alla carne di pollo all'inizio…
Stinco di maiale al brandy
Lo stinco di maiale è un must della nostra cucina autunnale e invernale. Lo abbiamo…
Braciole di maiale alla birra
Troppo amare, troppo secche, troppo unte. Finalmente ho trovato la ricetta quasi perfetta per portare…
Fusi di pollo al limone
Pollo e limone costituisce un binomio perfetto. Qualche giorno fa ho unito questi due ingredienti…
Arista di maiale al forno
L'arista al forno è un secondo classico, ottimo per un pranzo tra amici.
Roast beef e patate a modo mio
Il roast beef? Io lo preparo a modo mio
Wurstel e crauti a modo mio
Lo so che non sono i veri wurstel e crauti, ma in cucina ogni tanto,…
Scaloppine al limone
Sempre di corsa? Per la serie classici e veloci: scaloppine al limone
Pollo in tegame
Un pollo, della polpa di pomodoro e un tegame...