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Lasagne ai quattro formaggi | Ricetta

lasagne ai quattro formaggiLasagne ai quattro formaggi | Ricetta

Nel blog erano già presenti 9 ricette a base di lasagne… Ci mancava la 10! E’ una buona scusa per proporvi una ricetta così golosa? 🙂

Le altre 9 sono queste 🙂

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di sfoglia per lasagne
  • ( in alternativa potete preparare la pasta fresca –> ricetta )
  • 500 gr di besciamella ( –> ricetta )
  • 500 gr di formaggi misti (ho usato gorgonzola, grana, taleggio e scamorza)
  • burro qb

Preparate la besciamella e quando è ancora calda versate al suo interno i formaggi tagliati a dadini in modo che si sciolgano.

Lessate leggermente le sfoglie per lasagne e procedete con assemblare il tutto in una teglia.

Versate uno strato di besciamella sul fondo, poi uno di pasta e poi ancora uno di besciamella. Intervallate ogni strato con del formaggio grattugiato e proseguite finchè non avrete terminato gli ingredienti.

Nell’ultimo strato spolverizzate con abbondante formaggio grattugiato e qualche pezzettino di burro.

Infornate a 200° per circa 30 minuti in base alla potenza del vostro forno. Per ottenere un risultato più morbido vi consiglio di coprire la teglia con della carta alluminio per i primi 20 minuti e di scoprirla per gli ultimi 10 minuti in modo che si possa formare una deliziosa crosticina in superficie.

Servite ancora calda… e non ustionatevi! 😉

Per leggere l’elenco completo delle mie ricette clicca qui

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