Lasagna (express) al ragù

Lasagna (express) al ragù

Perchè rinunciare ad un’ottima lasagna “solo” perchè non si ha voglia di accendere il forno!

Molti di voi, probabilmente, avranno il microonde… e scommetto che spesso lo usate solo per riscaldare o scongelare i cibi!… Niente di più “sprecato”… il microonde può rivelarsi un ottimo alleato per cuocere i vostri piatti preferiti diminuendo i tempi di cottura… e soprattutto in estate permette di restare “freschi” in cucina 🙂

Quella che vi descrivo oggi è una versione super veloce, in 30 minuti avrete una lasagna fumante (ma visto il caldo se la fate riposare un pò è meglio e ne guadagna anche di gusto :D) pronta per essere gustata 🙂

– 1 confezione di sfoglia fresca per lasagne
– 300 gr di ragù
(io lo preparo in dosi industriali e lo congelo)
– 500 gr di besciamella
– mozzarella o altro formaggio a piacere
– formaggio grattugiato

In una pirofila disponete vari strati alternati di ragù, sfoglia, besciamella e formaggio fino ad esaurimento degli ingredienti.
Io la cuocio, appunto, al microonde 750w + grill per 15 minuti
(in alternativa 20 minuti a 200° dovrebbero bastare)

Buon appetito! 🙂

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2 commenti su “Lasagna (express) al ragù

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