Dolci senza glutine | Raccolta ricette

dolci senza glutineDolci senza glutine | Raccolta ricette

Spesso mi arrivano richieste per ricette senza glutine… oggi gli intolleranti sono sempre di più e, visti i costi dei prodotti già pronti, si cerca di fare il più possibile anche in casa.

Piccola e doverosa premessa: prima di fare qualsiasi ricetta accertatevi che i prodotti usati siano consentiti nell’elenco del prontuario AIC (associazione italiana celiachia), trovate più info sul loro sito.

Non essendo celiaca, per queste ricette non ho usato farine e prodotti appositi, ma solo ingredienti naturalmente gluten free e alla portata di tutti.

(clicca sul titolo per leggere la ricetta)

mousse-castagne-cioccolato-e-pannaMousse castagne cioccolato e panna | Ricetta

tartufini avocado e cioccolatoTartufini avocado e cioccolato | Ricetta

croccante alle mandorleCroccante alle mandorle | Ricetta veloce

preparato per cioccolata caldaPreparato per cioccolata calda | Idea regalo veloce

coppa del nonnoGelato al caffè simil Coppa del Nonno | Ricetta

tartufini panna e cioccolatoTartufini panna e cioccolato | Ricetta

crema di castagne e cioccolatoCrema di castagne e cioccolato | Ricetta

sorbetto ai cachi. jpgSorbetto ai cachi | Ricetta

gelato al caffè senza gelatieraGelato al caffè | Ricetta senza gelatiera

frullato pere e cioccolatoFrullato pere e cioccolato | Ricetta leggera

gelato alla cremaGelato alla crema | Ricetta senza gelatiera

smoothie banana miele noccioleSmoothie con banana, miele e granella di nocciole | Ricetta veloce

palline cocco ricotta cioccolatoPalline cocco ricotta e cioccolato | Ricetta

gelato cioccolato 2Gelato al cioccolato | Ricetta senza gelatiera

sorbetto al limoneSorbetto al limone | Ricetta senza gelatiera

sorbetto alla fragolaSorbetto alla fragola | Ricetta veloce senza gelatiera

torta soffice con zucca e farina di maisTorta soffice con zucca e farina di mais

gelato veloce all'ananasGelato veloce all’ananas | Ricetta senza gelatiera

sorbetto al pompelmo rosaSorbetto al pompelmo rosa | Ricetta

gelato veloce al cacaoGelato veloce al cacao | Ricetta senza uova

gelato alla pescaGelato veloce alla pesca | Ricetta senza gelatiera

torta allo yogurt senza glutine 2Torta allo yogurt senza glutine

torta alle mandorle senza glutine senza lattosioTorta alle mandorle

simil coppa malùSimil coppa Malù

crema al caffè senza uovaSimil coppa malù al caffè

torta al cioccolato senza farinaTorta al cioccolato senza farina

budino all'aranciaBudino leggero all’arancia

crema senza uovaCrema “pasticcera” senza uova (sostituendo tutta la farina con l’amido di mais)

biancomangiare alle fragoleBiancomangiare con salsa alle fragole

budino leggero al melogranoBudino leggero al melograno

panna cotta caramelloPanna cotta al caramello

panna cotta al caffè 2Panna cotta al caffè

Per leggere l’elenco completo delle mie ricette clicca qui

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