Pancake di mele
La ricetta dei pancake di mele nasce dalla voglia di dare una veste diversa, ma un gusto altrettanto…
Categoria: Finger food
Pane batbout
Il pane batbout, è il tipico pane marocchino, conosciuto in tutto il mondo. È una ricetta semplicissima, un…
Hummus di ceci
Facciamo un salto nel Medio Oriente? La ricetta che voglio presentarvi oggi è tra le più comuni e…
Melanzane alla Norma
Tutti voi conoscete la pasta alla Norma, uno dei simboli della cucina siciliana. Specialità catanese realizzata per la…
Cipolline Catanesi
Le cipolline catanesi sono tra i rustici della tavola calda catanese più richiesti e amati. Un classico pezzo…
La Bolognese
Bolognese tavola calda catanese : Della grande famiglia della tavola calda catanese, un posto è decorosamente occupato dalla…
Tavola Calda Siciliana: impasto base
Pizzette, cartocciate, bolognese… entrare in una Tavola calda in Sicilia è sicuramente un’esperienza culinaria da non perdere.
Burger Buns: Panini per hamburger
I burger buns. Quei sofficie gustosi panini usati per preparare i cheeseburger. Tanto amati da bambini e adolescenti.…
Biscotti ca “Liffia”
Da siciliana doc non potevo non farvi conoscere i "biscotti Ca liffia". Tipici biscotti siciliani, diffusi soprattutto nella…
Mafalde
La Mafalda. Panino tipico della sicilia, ricoperto da semi di sesamo, da gustare caldo accompagnato normalmente da mortadella…