Minestra di verza e carote
Minestra di verza e carote, un primo piatto perfetto per la stagione invernale, ottimo per riscaldarci con gusto e leggerezza. Piatto che potete proporre anche se ci sono vegani a tavola.
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Pasta al pesto di peperoni e mandorle
Pasta al pesto di peperoni e mandorle, un primo estivo molto saporito e colorato. Ottimo anche per chi desidera consumare molte fibre e per chi soffre di colesterolo.
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Peperoni ripieni di insalata di riso
Peperoni ripieni di insalata di riso, un primo coloratissimo e perfettamente estivo con tante verdure. La sua particolarità sta nell'utilizzo del riso integrale.
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Biscotti pan di zenzero integrali, ricetta di Natale
Biscotti pan di zenzero integrali, ricetta di Natale, i famosi gingerbread leggermente rivisitati ed ottimi anche per la prima colazione o per accompagnare il tè.
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Spaghetti integrali alla “san giuannid”
Spaghetti integrali alla "san giuannid", un piatto della cucina barese leggermente rivisitato.
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Risotto integrale con piselli e gamberi
Risotto integrale con piselli e gamberi, un primo completo di carboidrati, fibre e proteine, adatto alla stagione estiva, si consiglia di gustarlo a temperatura ambiente.
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Pizza integrale con spinaci e Philadelphia
Pizza integrale con spinaci, Philadelphia e prosciutto cotto, una torta salata a strati gustosissima che unisce la golosità del formaggio spalmabile al sapore della verdura.
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A tavola il grezzo batte il raffinato: perchè preferire l’integrale
tavola il grezzo batte il raffinato: capiremo perché gli alimenti integrali siano da preferire a quelli che solitamente siamo abituati a consumare, cibi sottoposti a processi di raffinazione e ad aggiunta di sostanze che rendono farine e zuccheri bianchi.
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