Cozze ripiene al sugo
Cozze ripiene al sugo, una delle più note ricette tradizionali della cucina pugliese, completa e saporitissima che potrete utilizzare anche per condire un bel piatto di pasta.
Continua a leggere
Patate, riso e cozze alla barese
Patate, riso e cozze alla barese, uno dei cavalli di battaglia della cucina barese, un piatto unico o un primo, se servito in piccole porzioni.
Continua a leggere
Tubettini con le cozze
Tubettini con le cozze, un cavallo di battaglia della cucina pugliese: nella sua semplicità esprime i sapori di una regione tra terra e mare.
Continua a leggere
Trofie con cozze e zucchine
Trofie con cozze e zucchine, un primo che unisce la dolcezza della verdura con la sapidità dei mitili.
Continua a leggere