Carpaccio di carciofi

Carpaccio di carciofi

Carpaccio di carciofi, un piatto leggerissimo e gustoso tipicamente primaverile che può essere servito come antipasto, contorno o secondo ipocalorico. Continua a leggere
Uova a pulcino su nido di asparagi

Uova a pulcino su nido di asparagi

Uova a pulcino su nido di asparagi, un antipasto per le feste di Pasqua davvero sfizioso per rallegrare la tavola. Volendo può trasformarsi anche in un piatto unico o in un'insalata scenografica o in un secondo completo di contorno. Continua a leggere
Carciofi arraganati o in tortiera

Carciofi arraganati o in tortiera

Carciofi arraganati o in tortiera, un piatto unico, un antipasto, un contorno o un secondo vegetariano, insomma potete proporlo come volete. La semplicità di questa ricetta tipicamente pugliese e il suo sapore gustoso non possono lasciare spazio a dubbi: dovete provarla! Continua a leggere