Dieta detox
Dieta detox, se desiderate depurare l'organismo soprattutto dopo abbuffate e festività, l'ideale è consumare alimenti semplici, leggeri e ricchi di fibre e vitamine.
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Polpettone ai carciofi
Polpettone ai carciofi, un secondo tradizionale arricchito da un ripieno un po' diverso dal solito che lo rende un piatto ancor più gustoso e completo.
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Carpaccio di carciofi
Carpaccio di carciofi, un piatto leggerissimo e gustoso tipicamente primaverile che può essere servito come antipasto, contorno o secondo ipocalorico.
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Fagottini di cavolo rosso con zucca e salsiccia
Fagottini di cavolo rosso con zucca e salsiccia, uno sfizioso secondo che porta in tavola gusto ed allegria, unendo i colori e la delicatezza delle verdure alla sapidità della carne.
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Ciceri e tria
Ciceri e tria, un primo tipico pugliese, e più precisamente salentino, della tradizione contadina. I ciceri sono i ceci mentre la tria è pasta fresca fatta in casa.
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Zuppa di orzo e lenticchie rosse
Zuppa di orzo e lenticchie rosse, un primo piatto perfetto per scaldarsi con gusto e genuinità. Facilissimo da preparare porterà anche tanto colore sulla vostra tavola.
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Cavoli che ricette: idee per cucinare cavoli, verze e broccoli.
Cavoli che ricette: idee per cucinare cavoli, verze e broccoli. Tante idee per gustare queste preziose verdure ricche di fibre e ottime proprietà nutrizionali.
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Torta salata al radicchio funghi e speck
Torta salata al radicchio funghi e speck, completa e gustosissima, potete proporla come secondo, piatto unico o in un buffet salato.
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Risotto al cavolo viola e grana
Risotto al cavolo viola e grana, un primo invernale leggero e molto colorato, ricco di fibre e con un buon contenuto vitaminico. Piatto vegetariano dal sapore delicato.
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Torta di broccoli salsiccia e patate
Torta di broccoli salsiccia e patate, dopo aver assaggiato la prima fetta ne vorrete subito un'altra. Un piatto unico completo ideale per la stagione fredda.
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