Carciofi arraganati o in tortiera

Carciofi arraganati o in tortiera

Carciofi arraganati o in tortiera, un piatto unico, un antipasto, un contorno o un secondo vegetariano, insomma potete proporlo come volete. La semplicità di questa ricetta tipicamente pugliese e il suo sapore gustoso non possono lasciare spazio a dubbi: dovete provarla! Continua a leggere
Friggitelli al pomodoro

Friggitelli al pomodoro

Friggitelli al pomodoro, un contorno di verdure gustosissimo e semplice da preparare. Ideali per chi mangia vegano, potrebbero essere abbinati ad una crema di ceci o cicerchie per ottenere un piatto unico e completo sotto il punto di vista nutrizionale. Continua a leggere
Rotolini di peperoni arrostiti con acciughe e trito di aromi

Rotolini di peperoni arrostiti con acciughe e trito di aromi

Rotolini di peperoni arrostiti con acciughe e trito di aromi, un piatto che potete proporre come antipasto, secondo o piatto unico, perfetto per l'estate, unisce le proteine del pesce con le fibre delle verdure. Continua a leggere