Ingredienti spaghetti aglio olio e peperoncino per 2 persone:
- 130 g di spaghetti
- 4 cucchiai di olio
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino
- 1 cucchiaio di parmigiano
- prezzemolo q.b.
- sale q.b.
Preparazione
Per preparare gli spaghetti aglio olio e peperoncino cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. In una padella versate l’olio e lasciate soffriggere l’aglio tagliato a fette e il peperoncino a pezzetti, spegnete il fuoco prima che l’aglio si bruci.
Quando gli spaghetti saranno pronti, versateli nella padella con l’olio, l’aglio e il peperoncino, accendete il fuoco e mescolate bene gli spaghetti, aggiungete il prezzemolo e il parmigiano. Lasciate insaporire gli spaghetti per un minuto e poi potete servirli.
