Ciao a tutti e buon lunedì!! Oggi vi faccio vedere come fare una prelibatezza tutta da spalmare, il patè di melanzane piccante. Questo patè di melanzane, spalmato su dei crostini di pane tostati è ottimo, una fetta tira l’altra. L’ho preparato a Pasqua ed è piaciuto a tutti. Come vedrete non ho usato solo delle melanzane, bensì la caponata di melanzane, come saprete è composta da cipolle, olive, capperi, melanzane…tutti questi sapori mischiati al tono piccante del peperoncino sono il massimo! Io ho usato la caponata fatta in casa, ma va bene anche quella comprata al supermercato.
Ingredienti patè di melanzane piccante:
- 750 g di caponata
- 3-4 peperoncini secchi
Preparazione:
Mettete in un mixer la caponata con i peperoncini secchi, io ne ho usati 4, questo patè era fatto per coloro che volevano qualcosa di veramente piccante, tuttavia, 3 peperoncini sarebbero bastati, scegliete voi in base a quanto piccante desiderate che sia il patè di melanzane.
Mixate fino ad ottenete la consistenza di un patè. Se usate la caponata comprata al supermercato, aggiungete un po’ di olive verdi.
Spalmate su dei crostini di pane ancora caldi e servite.
Son di nuovo qui ! :)) Una tentazione diavolina questa crema…. gnam ! Vglio anche ringraziarti per la visita ,mi sono registrata spero di non aver fatto pasticci ! 😀 Ciao a presto
ciao paola! ma no che pasticci! anzi grazie! 🙂 ps il tuo blog è molto carino!
wow!!! adoro le melanzane ed il peperoncino!!! da fare subbbbito! tesoro sai fare un sacco di cose sfiziose!!! ^^
grazie mille sabry!! fammi sapere se ti piace! un bacio!
Wowww che bella ricetta la farò prestissimo grandeee
ciao tina fammi sapere! :*
io preferirei la caponata fatta in casa a quella comprata! cmq un ottima idea da spalmare sui crostini!
grazie vicky! beh si quella fatta in casa è insuperabile!
No vabbè questa devo farla per forza.
E’ una cosa meravigliosa tesoro.
Tanti baci
grazie!! fammi sapere se ti piace!
E ci credo che è piaciuto a tutti! Hai amalgamato sapori meravigliosi…immagino che delizia sui crostini 🙂 mmmmm ne prendo uno ora 🙂 smack!!
grazie tesoro, provalo ti piacerà!
Ma che meraviglia!! Ricetta super segnata! Lo voglio!! Bravisisma!
hihihi grazie!
tesora miaaaaaaaaa……io adoro tutte qste cose fantasticose e spalmose!!!!!altro chè fette di pane….io ne mangerei un kg!!!!segnata da fare quest’estate!!!!grandissima sei……buona serata tesò!!!baciottissimo
hihihii grazie tesoro! sempre gentilissima! posterò un’altra cosa spalmosa con le olive e philadelphia che è da leccarsi i baffi! un bacio e buona giornata!