Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta della pasta con il broccolo al forno, chi mi conosce sa quanto io non ami il broccolo, paradossalmente questa pasta al forno è tra le mie preferite, probabilmente perché il sapore del broccolo viene camuffato dagli altri ingredienti o forse perché è così buona che mangiandola mi dimentico della sua presenza 🙂 Se avete in casa dei bambini che come me non amano il broccolo vi consiglio di prepararla, di sicuro vi chiederanno il bis 😉
Ingredienti pasta con il broccolo al forno per 4 persone:
- 400 g di pasta
- 500 g di broccolo
- 2 patate
- prosciutto a piacere
- mozzarella o formaggio a piacere
- 1 busta di panna
- pangrattato q.b.
- sale e pepe q.b.
- acqua 1 L circa
Preparazione:
Per preparare la pasta con il broccolo al forno per prima cosa tagliate le patate e il broccolo finemente, poi lessateli con poca acqua salata, per circa mezz’ora. Una volta lessati, aggiungete la pasta nella stessa pentola delle patate e dei broccoli e fatela cuocere per qualche minuto. Se all’interno della pentola dovesse rimanere tanta acqua scolatela un po’, altrimenti lasciatela così com’è e aggiungete la panna, il prosciutto a pezzetti e la mozzarella a dadini. Salate e pepate e versate tutto in una teglia imburrata e ricoperta di pangrattato. Cospargete la superficie della pasta con il pangrattato e infornatela in forno preriscaldato statico a 200° per circa 30 minuti. Prima di servire la pasta con il broccolo al forno vi consiglio di lasciarla riposare nella teglia per circa 5 minuti.
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Eccomi qui! Hai ragione, questa pasta è golosissima, sfido chiunque a dire che non ama il broccolo, cucinato così;-)
sono contenta che ti piaccia!fammi sapere se la provi!un bacioooo
Mamma mia che bontà!!!!!! Così è decosamente il top 🙂 io adoro il broccolo anche senza panna…ma così è certamente da provare! Bravissima cara Giusy! Un bacione!
grazie mille! 😀 😀 provala e mi fai sapere! un bacioneee
Ciao tesoruccia tutto bene?Buona serata
ciao tesora 😀 si si sto sistemando le foto di una nuova prelibatezza 😀 😀 buona serata anche a te! :*
E’ meraviglioso quando si trova il modo di cucinare un ingrediente che non ci piace e renderlo buono vero? 😀
Ci sei riuscita alla grande!
Un bacino
si è vero…con i broccoli è stata un’impresa! 😀 buona giornata un bacione! :*
Ma i broccoli sono buonissimi!!!!!!!!!!!! Che delizia questa pasta!!! 🙂
grazie cara! 😀
Ciao tesoruccia buona serata
😀 :*
non ti piace il broccolo?????mamma mia io lo adoro in tutti imodi….e questa pasta??’boooooonaaaa!!!!ihihih….mi piace un sacco il procedimento,guarda quanta panna.mmmmhhh troppo buona!!!!ciao giusy buona giornata….
ciao cri! non sai quanto l’ho odiato! 😀 😀 però questa pasta è una meravigliaaaa! buona giornata cara!
hai fatto bene a condividere 😀 sembra davvero squisita! mi piace!!
grazie! sono contenta che ti piaccia!buona giornata :*
Io lo mangerei anche a colazione ahahaha mamma mia immagino sia buonissima!!!Ciao cara un bacione
ahahahah allora questa pasta fa per te! anche se devo dire che fatto così il sapore del broccolo si camuffa…mi sa che è per questo che mi piace! XD buona giornata tesora!
ehhh ma come faceva a non piacerti così? ha un aspetto così buono ed invitante *__* a me il cavolfiore invece non scende proprio :\ magari provo così 🙂 buona settimana cara e grazie per la ricetta :-***
prova a farlo così magari ti piace! io adesso che ho trovato una ricetta che mi permette di mangiare il broccolo posso smettere di cercare! 😀 😀 buona serata giovanni!
Che ricetta interessante! Deve essere buonissima! La provo quanto prima…….Buona serata.
grazie! buona serata anche a te!