Ingredienti liquore al pistacchio cremoso:
- 180 g di crema di pistacchi spalmabile
- 2 cucchiai di zucchero
- 250 ml di panna
- 600 ml di latte intero
- 200 ml di alcol 95°
Preparazione:
Per preparare il liquore al pistacchio cremoso in un pentolino versate il latte, la panna, lo zucchero e la crema di pistacchi. Portate il composto ad ebollizione e lasciatelo bollire per 10 minuti. Una volta pronto lasciatelo raffreddare. Versate l’alcol nel pentolino con il latte, mescolate bene e versate il liquore all’interno di una bottiglia. Lasciate riposare il liquore per 8-10 giorni prima di servirlo. Conservate il liquore al pistacchio cremoso in un luogo fresco, se decidete di conservarlo in frigorifero vi consiglio di tirarlo fuori 20 minuti prima di servirlo.
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