Decotto di mosto

Ciao a tutti, oggi vi dico come preparare un ottimo decotto di mosto, piacevole da gustare nelle sere invernali, si dice che abbia importanti proprietà che aiutano ad alleviare i sintomi influenzali.

decotto di mosto

Ingredienti decotto di mosto:

  • 5 L di mosto
  • 500 g di zucchero
  • 2 cucchiai abbondanti di miele
  • 4 fichi secchi
  • 2 carrube

Preparazione

Per preparare il decotto di mosto, versate in una pentola capiente tutti gli ingredienti, spezzettate i fichi e le carrube. Lasciate a cuocere a fuoco medio fino a quando il mosto non si sarà ridotto del 50%, ci vorrà qualche ora. Mescolate di tanto in tanto. Quando il decotto di mosto sarà pronto, lasciatelo raffreddare, filtratelo e mettetelo in delle bottiglie.

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