Iniziate a preparare la vostra insalata di tonno, uova e cipolle di Tropea dalle uova.
Mettetele in una casseruola, ricopritele di acqua fredda. Portate l’acqua ad ebollizione e cuocete le uova per 12 minuti Trascorso il tempo di cottura toglietele dall’acqua e lasciatele raffreddare, dopodiché sgusciatele e tagliate ogni novo in 4 parti.
Nel frattempo che le uova sono in cottura mondate le cipolle e tagliatele in due nel verso della lunghezza. Mettete le due parti su un tagliere e affettatele. Trasferite le fette di cipolla in una insalatiera con acqua fredda leggermente salata e lasciatele in ammollo fino al momento di utilizzarle.
Lavate il sedano e separate le foglie dalle coste e tagliatelo a rondelle sottili. Sgocciolate il tonno dall’olio di conservazione.