Un primo piatto colorato e gusto gli gnocchi viola gratinati, fatti con farina e patate vitelotte e un condimento sfizioso e saporito. Oltre alla particolarità del colore le patate vitelotte hanno di bello che non tirano fuori troppa acqua e rimangono perciò più asciutte e … Leggi tutto GNOCCHI VIOLA GRATINATI
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