La frittura, una delle cose più buone che ci sia. E’ ormai noto che non si può mangiare sempre il fritto ma quando lo si fa, bisogna farlo bene ad esempio con una squisita frittura di gamberi e calamari in semola di grano duro. La semola è ideale per ottenere una frittura più dorata, croccante e asciutta. … Leggi tutto FRITTURA DI GAMBERI E CALAMARI IN SEMOLA DI GRANO DURO