La crema pasticcera e le sue varianti

La crema pasticcera e le sue varianti

La Crema pasticcera è in assoluto una delle creme più amate da consumare come dolce al cucchiaio e per la realizzazione di golosi dolci, torte e piccola pasticceria. A base di tuorli d’uovo, farina, zucchero e latte questa crema golosa oggi contempla diverse varianti, dal 

CROCCHE’ DI SPINACI E QUINOA

CROCCHE’ DI SPINACI E QUINOA

Oggi ho cucinato delle buonissime crocchette di spinaci e quinoa, una ricetta gluten free per gli amici celiaci. Possono essere servite come antipasto o come secondo piatto a seconda delle esigenze. Io ci ho pranzato insieme ad una bella insalatina al taglio. Sono molto leggere, 

HUMMUS DI LENTICCHIE E PAPRICA DOLCE

HUMMUS DI LENTICCHIE E PAPRICA DOLCE

Hummus di lenticchie e paprika dolce una salsa leggera, sfiziosa, deliziosa e versatile. Potete servirla come antipasto con grissini, pane arabo o crostini o come salsa d’accompagnamento per carni o secondi vegetariani, vi conquisterà di sicuro.

COUS COUS IN GUSCIO DI MELANZANE CON VERDURE E LEGUMI

COUS COUS IN GUSCIO DI MELANZANE CON VERDURE E LEGUMI

Continuiamo con questa ricetta a scoprire quante salutari e deliziose ricette si possono fare utilizzando il cous cous. Oggi per l’appunto cucineremo il cous cous in guscio di melanzane con verdure e legumi. Utilizzeremo zucchine,peperoni, melanzane, spezieremo leggermente e serviremo in gusci di melanzane scottati e infornati.

Una ricetta con pochissimi grassi e limitate calorie, saporita, sfiziosa,semplice e veloce da preparare!