Ravioli di gamberetti e patate viola
La domenica, quando ho tempo a disposizione mi piace fare in casa la pasta per il pranzo e per oggi…
SCATTA LA FAME – Tra sapori e scatti ogni piatto racconta una storia- Roberta Mancini
Categoria: pasta fresca
Pasta fresca all’uovo. Cosa bisogna sapere.
La pasta fresca all’uovo è il fiore all’occhiello della cucina italiana tradizionale. Durante le feste, nel fine settimana, quando si…
Fettuccine alla Carbonara di asparagi.
Le fettuccine con la carbonara di asparagi sono un primo piatto gustosissimo da regalarsi nel week-end. Lo so, state pensando…
PIZZOCCHERI FATTI IN CASA
Oggi vi propongo i pizzoccheri fatti in casa. Originari della Valtellina sono simili alle tagliatelle ma con un impasto di acqua, farina…
Ravioli di cavolo nero e patate con n’duja e provolone
I ravioli di cavolo nero con n'duja e provolone sono il primo piatto che ho preparato questo fine settimana per…