Hummus di avocado e spinacini novelli
Una delle nuove ricette che ho sperimentato nel week-end è l'hummus di avocado e spinacini. Ho assaggiato qualche anno fa…
SCATTA LA FAME – Tra sapori e scatti ogni piatto racconta una storia- Roberta Mancini
Categoria: Antipasti
Vari antipasti di mare, di terra e di verdure per iniziare pranzo e cena con stile e gusto
Panettone gastronomico con lievitazione naturale
Quest'anno mi sto dedicando particolarmente agli impasti a lievitazione naturale come questo panettone gastronomico da farcire e servire durante le…
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Chips di pere Nashi
E' ormai autunno inoltrato e oggi il freddo di tardo pomeriggio si fa sentire più del solito, ho pensato allora…
Tacos vegetariani
Oggi ho preparato un pranzo diverso dal solito ossia dei tacos vegetariani che avevo in mente da un po' di…
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Hummus e polpo al rosmarino
Mai avrei pensato in passato che avrei cucinato e mangiato con soddisfazione un piatto come questo hummus e polpo al…
Cornetti salati semi integrali
Lasciatemelo dire, l'impasto di questi cornetti salati semi integrali è strepitoso, profumato, soffice. Non poteri essere più soddisfatta.Non ditemi che…
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Plumcake salato con fichi, gorgonzola e noci
Da mesi desideravo preparare il plumcake salato con fichi, gorgonzola e noci. Finora ho sempre preparato plumcake dolci, quello al…
Triangoli vegetariani di pasta fillo
Il mio programma per oggi era quello di realizzare dei samosa, un piatto indiano sfiziosissimo, ma avendo in frigorifero una…
La Panzanella
La Panzanella, noto piatto della cucina di recupero è una delizia dai sapori e profumi mediterranei. Semplice e gustosa questa…
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Biglie di cous cous cacio, pepe e curry
L'idea delle biglie di cous cous nasce per non sprecare il cous cous di troppo cotto per il pranzo. Amo…