Ricette tipiche regionali - Giusto per il Gusto

I Pici. Due ricette: fatti a mano e col torchio.

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Bruschette con paccasassi, mortadella e pepe rosa

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Pasta fresca fatta a mano: le orecchiette

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Arancini siciliani

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Insalata di fregola sarda e vinaigrette all’aglio

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La ciaramicola umbra (dolce di Pasqua)

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Crescia di formaggio umbra

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Il pesto genovese (ricetta originale)

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Fagioli e cozze alla calabrese

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Gnocchi con pesto, patate e fagiolini

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