Zuppa di cicerchie e biete
Oggi miei cari vi propongo una zuppa di cicerchie e biete a dir poco meravigliosa.In pochi conoscono la cicerchia, un legume antico coltivato e consumato in tutta Italia, che ha ottenuto la denominazione di prodotto agroalimentare tradizionale italiano (PAT) e rappresentava un tempo uno degli …