Toast caserecci con rucola, bresaola e brie.

Toast caserecci con rucola, bresaola e brie.

Il Toast  casereccio con rucola, bresaola e brie è uno di quei toast che adoro,  veloci, saporiti, sfiziosi. Quelli che puoi mangiare sul divano davanti alla tv e non per forza seduta a tavola! Preferisco prepararli con fette di pane casereccio tagliate sottili, anche se 

Schiacciatina ai semi con bresaola, rucola e grana

Schiacciatina ai semi con bresaola, rucola e grana

Integrale, gustosa, sfiziosa e genuina la schiacciatina ai semi con bresaola, rucola e parmigiano è un sandwich stuzzicante e leggero, perfetto per un pranzo veloce o per uno spuntino a metà mattinata o la merenda pomeridiana. Una ricetta semplice, veloce e sfiziosa. Potete preparare le 

Bruschette con agretti, mozzarella e nocciole

Bruschette con agretti, mozzarella e nocciole

Se la primavera può essere servita in un piatto è di certo con queste bruschette. mozzarella, agretti, nocciole e scorzette di limone, una bruschetta delicatamente chic e sfiziosa con tutto il sapore della primavera. Ottima per antipasto sia per un pranzo che per una pizzata, 

Bruschette con hummus e ciliegine

Bruschette con hummus e ciliegine

Le bruschette con hummus ciliegine sono un gustoso e sfizioso antipasto semplice e veloce da preparare. Un antipasto indicato  per tutte le occasioni: pranzi e cene tra amici, occasioni formali e con ospiti vegetariani. Potete preparare l’hummus in casa o acquistarlo pronto e se lo 

Speedy piada con brie, carciofi e noci

Speedy piada con brie, carciofi e noci

Spedy piada con brie, carciofi e noci, il mio prelibato salva cena. Ogni tanto, quando sono molto stanca, la sera non ho una gran voglia di cucinare e vado cercando idee di piatti veloci e poco impegnativi che ho soprannominato “salva cena”. Era un po’ 

Waffle sandwich con scarola, salsa yogurt e prosciutto cotto alla brace

Waffle sandwich con scarola, salsa yogurt e prosciutto cotto alla brace

È ufficiale, mi sono innamorata dei waffle, e in particolar modo dei waffle salati. Da qualche settimana mi ero ripromessa di provarli ma fino ad oggi non ne avevo avuto il tempo. Ho molto lavoro da fare in questi giorni, le feste natalizie si avvicinano 

PAN DI SPINACI CON SALSA ALLA SENAPE, UOVA E POMODORI SECCHI

PAN DI SPINACI CON SALSA ALLA SENAPE, UOVA E POMODORI SECCHI

Pan di spinaci con salsa alla senape, uova e pomodori secchi, un sandwich tutto homemade a partire dal pancarrè agli spinaci. Ideale per un pranzo veloce, per chi è amante, come me, di pane e pizza e per chi ha tempo limitato a pranzo. Questo 

Pizza e fichi 2.0

Pizza e fichi 2.0

Pizza e fichi 2. 0 la mia versione in veste di antipasto monoporzione dell’ impasto gastronomico salato più amato al mondo: la pizza. L’unione più che collaudata tra pizza bianca, prosciutto e fichi non delude mai e accompagnata da un ottimo formaggio spalmabile dà il 

BAGUETTE PROSCIUTTO FICHI E CAPRINO

BAGUETTE PROSCIUTTO FICHI E CAPRINO

Baguette prosciutto fichi e caprino un fantastico panino per un pranzo estivo semplice e veloce. Gustoso, saporito, appagante e chi più ne a più ne metta..

Filoncino con tacchino arrosto, melanzane e feta

Filoncino con tacchino arrosto, melanzane e feta

I nutile che io vi dica quanto è buono il filoncino con tacchino arrosto, melanzane e feta, credo si capisca bene a prima vista! E’ gustoso, appagante, goloso, sfizioso, semplice e veloce da preparare il che non è poco quando hai poco tempo a disposizione