Integrale, gustosa, sfiziosa e genuina la schiacciatina ai semi con bresaola, rucola e grana è un sandwich stuzzicante e leggero, perfetto per un pranzo veloce, per uno spuntino a metà mattinata o per la merenda pomeridiana. Io le preparo spesso intervallandole con i sandwich-ai-cereali realizzati con pancarrè.

Una ricetta semplice, veloce e sfiziosa. Potete preparare le schiacciatine integrali qualche giorno prima,  e al momento di consumarle scaldarle in forno qualche minuto. Oggi le vedremo in veste light con bresaola, rucola e scaglie di grana ma questi triangoli di gusto sono perfetti anche con verdure grigliate, certosa e carciofini, melanzane e mozzarella…

Potete lasciar campo libero alla fantasia e creare la vostra farcitura perfetta per i vostri gusti.

Io intanto vi passo la ricetta…