di Roberta Mancini
Con la bella stagione tornano i pranzi veloci che ci risparmiano di avvicinarci ai fornelli e il club sandwich con avocado e mortadella è uno di questi. Un sandwich ricco, completo, gustoso, appagante che si preparar in pochi minuti e fornisce la carica per affrontare …
Immagino che ricordiate i buns alla spirulina di qualche giorno fa, beh, oggi ci ho preparato dei panini imbottiti vegetariani da favola.Burger di tofu, zucchine grigliate, salsa e….ma lo vedrete poi nella ricetta.Ho fatto i burger in casa per la prima volta e, che dire, …
Ditemi, quanto vorreste dare un morso a questo cheeseburger stile americano? Devo ammetterlo, io ne no golosa e per la cena dello scorso sabato ho deciso di stravolgere le abitudini, saltare la consueta pizza e preparare questi stragolosi panini da servire insieme a patatine fritte …
Oggi voglio proporvi un antipasto sfizioso e originale : le bruschette con cavolfiore e ciauscolo.Durante le ultime vacanze ho avuto l’occasione di assaggiare il ciauscolo, un insaccato spalmabile tipico delle Marche. Essendo davvero molto buono mi ha immediatamente conquistata, l’ho comprato, portato a casa e …
Quando si ha poco tempo a disposizione le bruschette, come questa con avocado e mozzarelline ti salvano il pranzo, saziano e non appesantiscono. In generale in casa mia le bruschette sono molto amate, siamo la classica famiglia tre P: pasta, pane e pizza.Le preparo spesso …
Conoscete i paccasassi del Conero? Alias finocchietto di mare, crescono tra scogli e sassi e si utilizzano in cucina per preparare vere e proprie delizie come la bruschetta con paccasassi, mortadella e pepe rosa.
Le bruschette con stracchino e germogli d’aglio sono un buonissimo antipasto da portare in tavola quando volente distinguervi per originalità e gusto. Perfetto per precedere piatti vegetariani o a base di carne. Una bruschetta nella quale il sapore deciso dei germogli d’aglio viene ingentilito dalla …
Se penso ad un antipasto mi vengono subito in mente bruschette e crocchè. Oggi ne ho preparata una versione che richiama l’estate a prima vista: le bruschette con pesche , mirtilli e caprino
Friselle con cipolle rosse di Tropea, capperi e pomodorini Sante friselle che ci salvano nelle calde sere d’estate quando il caldo ci fa passare la voglia di cucinare! Sono gustose, semplici e veloci da preparare e si possono arricchire con di tutto e di più. …
Un antipasto/piatto unico estivo, fresco e veloce da preparare le bruchette con germogli e pesto di foglie di carota sono deliziose, sfiziose e originali.
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