INSALATA DI CECI, RUCOLA E UOVA

INSALATA DI CECI, RUCOLA E UOVA

Una ricca insalata di ceci rucola, uova e pomodori sarà il pranzo di oggi perché il caldo è talmente tanto che di stare davanti ai fornelli a lungo proprio non ho voglia.Ho dunque pensato: ok niente fornelli ma non voglio rinunciare al gusto e a 

NASTRI DI ZUCCHINE CON FETA E NOCCIOLE

NASTRI DI ZUCCHINE CON FETA E NOCCIOLE

Quella dei nastri di zucchine con feta e nocciole è un’insalata estiva, fresca,  gustosa ed energizzante. Una delle insalate ricche che oltre ad essere consumate come piatto unico possono  anche essere di accompagnamento per i secondi piatti. Semplice da cucinare e deliziosa, non perdetevi la 

Insalata Guacamole

Insalata Guacamole

L’insalata guacamole è il gustosissimo piatto che ho preparato oggi per pranzo. D’estate, con il caldo, i cibi che gradiamo di più consumare sono le insalate, che siano di pasta, di riso, di frutta o di verdure. L’insalata guacamole è semplice e veloce da preparare, 

Insalata di rucola, gamberetti e uova

Insalata di rucola, gamberetti e uova

Vista la pigrizia che mi coglie ogni anno d’estate visto il caldo e l’afa spesso pranzo con delle insalate gustose. E così ho fatto anche oggi preparando questa fresca insalata con gamberetti e uova arricchita da una salsina di yogurt greco e olio evo allo 

INSALATA DI RUCOLA E PATATE AL SESAMO

INSALATA DI RUCOLA E PATATE AL SESAMO

Insalata di rucola e patate al sesamo un piatto estivo semplice, completo, leggero e gustoso. Una ricetta veloce sempre tanto gradita sia come contorno che come piatto unico per una cena leggera e nel contempo appagante e saporita. La dolcezza delle cipolle di Tropea si 

Insalata di ceci e melanzane grigliate

Insalata di ceci e melanzane grigliate

Cosa dire dell’insalata di ceci e melanzane grigliate se non che è gustosa, fresca, e versatile! Un piatto veloce, semplice e senza pretese buonissimo al pari dei piatti più ricercati e che si può preparare in anticipo e portare in spiaggia o in ufficio. Una 

Insalata di fagiolini, patate e cipollotti

Insalata di fagiolini, patate e cipollotti

Oggi vi propongo un’insalata di fagiolini con patate, cipolle e pomodori pachino. Quì fanno 40° e la voglia di cucinare è davvero poca ma quella di saltare il pranzo è ancora meno! 😀 In questi giorni mio marito riesce a pranzare a casa e in 

INSALATA DI FAGIOLINI,MELONE  FETA E RAVANELLI

INSALATA DI FAGIOLINI,MELONE FETA E RAVANELLI

E’ estate, la stagione delle insalate in cucina ed io oggi vi propongo questa deliziosa Insalata di melone, fagiolini, feta  e ravanelli.

INSALATA PANTESCA

INSALATA PANTESCA

Oggi pranziamo con una bella insalata pantesca, un classico della cucina Siciliana. Una insalata semplice, vegana, a base di patate e ingredienti tipici della cucina mediterranea. Una ricetta semplice e veloce per un pranzo gustoso,fresco e profumato. Una delizia per occhi e palato.

TONNO, UOVA E CIPOLLE DI TROPEA

TONNO, UOVA E CIPOLLE DI TROPEA

Una delle insalate che più amiamo d’estate è quella di Tonno, uova e cipolle di Tropea