di Roberta Mancini
La ceasar salad è una delle insalate Statunitensi più note ed amate. Le origini di questa insalata, tuttavia, sono Italiane e risalgono ai primi del ‘900 quando,dopo il primo conflitto mondiale, lo chef italiano Cesare Cardini, emigremigrato a San Diego diede vita a questa insalata diventata …
Una ricca insalata di ceci rucola, uova e pomodori sarà il pranzo di oggi perché il caldo è talmente tanto che di stare davanti ai fornelli a lungo proprio non ho voglia.Ho dunque pensato: ok niente fornelli ma non voglio rinunciare al gusto e a …
Quella dei nastri di zucchine con feta e nocciole è un’insalata estiva, fresca, gustosa ed energizzante. Una delle insalate ricche che oltre ad essere consumate come piatto unico possono anche essere di accompagnamento per i secondi piatti. Semplice da cucinare e deliziosa, non perdetevi la …
L’insalata guacamole è il gustosissimo piatto che ho preparato oggi per pranzo. D’estate, con il caldo, i cibi che gradiamo di più consumare sono le insalate, che siano di pasta, di riso, di frutta o di verdure. L’insalata guacamole è semplice e veloce da preparare, …
Vista la pigrizia che mi coglie ogni anno d’estate visto il caldo e l’afa spesso pranzo con delle insalate gustose. E così ho fatto anche oggi preparando questa fresca insalata con gamberetti e uova arricchita da una salsina di yogurt greco e olio evo allo …
Insalata di rucola e patate al sesamo un piatto estivo semplice, completo, leggero e gustoso. Una ricetta veloce sempre tanto gradita sia come contorno che come piatto unico per una cena leggera e nel contempo appagante e saporita. La dolcezza delle cipolle di Tropea si …
Cosa dire dell’insalata di ceci e melanzane grigliate se non che è gustosa, fresca, e versatile!Un piatto veloce, semplice e senza pretese buonissimo al pari dei piatti più ricercati e che si può preparare in anticipo e portare in spiaggia o in ufficio.Una delle insalate …
Oggi vi propongo un’insalata di fagiolini con patate, cipolle e pomodori pachino. Quì fanno 40° e la voglia di cucinare è davvero poca ma quella di saltare il pranzo è ancora meno! 😀 In questi giorni mio marito riesce a pranzare a casa e in …
E’ estate, la stagione delle insalate in cucina ed io oggi vi propongo questa deliziosa Insalata di melone, fagiolini, feta e ravanelli.
Oggi pranziamo con una bella insalata pantesca, un classico della cucina Siciliana. Una insalata semplice, vegana, a base di patate e ingredienti tipici della cucina mediterranea. Una ricetta semplice e veloce per un pranzo gustoso,fresco e profumato. Una delizia per occhi e palato.
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