di Roberta Mancini
E’ ormai autunno inoltrato e oggi il freddo di tardo pomeriggio si fa sentire più del solito, ho pensato allora di preparare delle sfiziose chips di pere Nashi da gustare con la mia abituale tisana pomeridiana.Non conoscevo queste pere fin a pochi giorni fa quando …
Lasciatemelo dire, l’impasto di questi cornetti salati semi integrali è strepitoso, profumato, soffice. Non poteri essere più soddisfatta.Non ditemi che a voi non è mai capitato di invitare gli amici per un pranzo informale ed essere in ansia al momento di decidere cosa cucinare. Per …
Girelle di pancarrè, uno degli antipasti semplici e veloci che non mancano mai in tavola durate le festività.Facilissimi da preparare, si farciscono con quel che più piace e si conservano in frigorifero fino al momento di servirli in tavola.Sono ottimi con insalata capricciosa e salmone …
Per le festività natalizie di quest’anno ho preparato un antipasto monoporzione di baccalà, patate e pomodori secchi.Gustoso, sfiziosissimo e molto chic si presenta davvero molto bene e delizia di gusto.Perfetto da accompagnare ad altri antipasti come i vol au vent ai frutti di mare e …
Non credo esista un antipasto più semplice e veloce da preparare delle tartine con uova di lompo e zeste di limone. Si preparano in pochi minuti e si conservano n frigo fino al momento di portarle in tavola.Sono golose, sfiziose, chic, raffinate e sono perfette …
Le feste si avvicinano ed io oggi, costretta in casa per il temporale, ho deciso di non sprecar tempo e preparare dei simpatici tramezzini natalizi a forma di pallina da proporvi per il buffet delle feste o come semplice antipasto sfizioso. Come tutti anch’io a …
L’idea di questi arancini cavolo rosso, speck, gorgonzola e noci l’ho avuta dopo aver cucinato per la prima volta il risotto col cavolo rosso, mirtilli e gorgonzola. Quel risotto era talmente buono da stimolarmi la fantasia. Due giorni dopo gli arancini avevano preso forma e …
Ho ricevuto in regalo la scorsa settimana l’accessorio per dar la classica forma a punta agli arancini siciliani e ho approfittato del fine settimana per prepararli . Quando preparo questo tipo di sfiziosità come i supplì al telefono, le crocchè di patate o le olive …
Se penso ad un antipasto mi vengono subito in mente bruschette e crocchè. Oggi ne ho preparata una versione che richiama l’estate a prima vista: le bruschette con pesche , mirtilli e caprino
Le pizzette alla ricotta sono dei gustosissimi spizzichi da buffet, semplici da preparare, veloci e sfiziose. Morbide dentro e croccanti fuori queste pizzette che non hanno bisogno di lievitazione sono un vero piacere da gustare come spizzico durante la giornata o da servire come finger …
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario