Mese: Ottobre 2019

Il set di halloween

Il set di halloween

31 Ottobre, ho costruito il set di halloween.Halloween è ormai una festa che abbiamo adottato anche in Italia, e ogni anno anch’io preparo almeno una nuova ricetta da aggiungere al mio blog. Quest’anno ho scelto dei tenebrosi Dark Muffin e per immortalarli degnamente ho deciso 

Food Photography: corsi frequentati

Food Photography: corsi frequentati

(Articolo aggiornato Giugno 2022.)Quando ho deciso di dar vita al blog Giusto per il Gusto non avrei mai pensato che mi avrebbe portata a frequentare dei corsi di fotografia nonostante io fossi da sempre amante del settore.Per la mia formazione ho frequentato diversi corsi : 

Dark muffin

Dark muffin

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I Brownies. Ricetta originale americana.

I Brownies. Ricetta originale americana.

I brownies, cuore morbido, cioccolatoso, fondente e una crosticina croccante in superficie che si spezza sotto i denti. Una goduria pazzesca! Me ne sono innamorata dalla prima volta che li ho assaggiati. Li ho preparati più volte in casa prima di trovare una ricetta che 

Corona di scarole  veloce

Corona di scarole veloce

La corona di scarole è un antipasto sfizioso e goloso che mi è balenato in mente dopo aver assaggiato lo scorso anno la famosa, e squisita pizza di scarole campana. La pizza di scarole, che mi ripropongo di preparare al più presto, originariamente si preparava 

Ciambella con broccoletti e salsiccia

Ciambella con broccoletti e salsiccia

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Polpettine di suino e verdure al forno

Polpettine di suino e verdure al forno

Quando si vuole rimanere leggeri senza rinunciare al gusto queste polpettine di suino e verdure cotte in forno sono l’ideale.

Bucatini alla Amatriciana

Bucatini alla Amatriciana

Uno degli intramontabili piatti della cucina italiana sono i bucatini alla amatriciana.

Arancini cavolo rosso, speck, gorgonzola e noci

Arancini cavolo rosso, speck, gorgonzola e noci

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Ravioli di borragine e ricotta

Ravioli di borragine e ricotta

Erano almeno due anni che desideravo assaggiare la borraggine, questa pianta ricca di importanti proprietà benefiche. Ho deciso di coltivarla e realizzarci dei gustosissimi ravioli, semplici, gustosi e chic.