Mese: Settembre 2019

Tortine alle carote

Tortine alle carote

Ispirate alle Camille ecco le mie tortine alle carote. Un piacere irresistibile. Sono delle semplicissime, soffici e profumate tortine di carote da gustare in qualsiasi momento della giornata. A colazione con un buon caffè o a merenda per spezzare la giornata queste delizie sono la 

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

I peperoni ripieni al forno sono un secondo piatto / piatto unico casalingo, gustoso e completo.Un piatto da gustare sia in estate che in inverno con tanti tipi di ripieno: carne e salsiccia, vegetariano, di formaggi ecc. I peperoni ci piacciono molto, sia cotti semplicemente 

Risotto cavolo rosso, mirtilli e gorgonzola

Risotto cavolo rosso, mirtilli e gorgonzola

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Burger di lenticchie e cipolle rosse

Burger di lenticchie e cipolle rosse

Ieri ho finalmente avuto il tempo di preparare in casa i burger di lenticchie e cipolle rosse. Ogni anno, quando andiamo in vacanza in Umbria, io e mio marito ci fermiamo a pranzo a Spello in un locale dove preparano dei gustosissimi hamburger, sia di 

Pollo seduto alla birra ( cottura al barbecue)

Pollo seduto alla birra ( cottura al barbecue)

Quella del pollo seduto sulla lattina di birra (Beer can Chicken) cotto al barbecue è una ricetta di origine americana che ha riscosso un gran successo anche in Italia proprio grazie a questa caratteristica cottura. Rimane croccante all’esterno e morbido e succoso dentro…

Spiedini di mare al barbecue

Spiedini di mare al barbecue

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Ciambellone ai frutti di bosco con gocce fondenti

Ciambellone ai frutti di bosco con gocce fondenti

La colazione è il pasto più importante della giornata e il ciambellone ai frutti di bosco è l’ideale per iniziarla con il sorriso

Fagiolini sottolio

Fagiolini sottolio

Settembre tempo di conserve da tener pronte per l’inverno. I fagiolini sottolio sono semplici da preparare e deliziosi..

Pomodori secchi sottolio

Pomodori secchi sottolio

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Bruschette con paccasassi, mortadella e pepe rosa

Bruschette con paccasassi, mortadella e pepe rosa

Conoscete i paccasassi del Conero? Alias finocchietto di mare, crescono tra scogli e sassi e si utilizzano in cucina per preparare vere e proprie delizie come la bruschetta con paccasassi, mortadella e pepe rosa.